Wenn die Spargelzeit anbricht, steht man oft vor der schweren Entschei-
dung: Was tun mit dem Spargel?. Klassische Hollandaise kann auch ir-
gendwann langweilig werden. Dann kommt unser Spargelgewürz zum
Einsatz. Eine abwechslungsreiche, aromatische Mischung erwatet dich.
Zutaten: Meersalz 30%, Zwiebel, Curcuma, Rohrzucker, Bockshornklee, Zitronenfrucht-
pulver, Senfmehl, Lemongras, Lorbeerblätter, Muskatblüte, Ingwer, Pfeffer schwarz,
Coriander, Petersiie, Dill, Chilischrot
Würzmischung
ohne zugesetztes Glutamat
für die vegane Ernährung geeignet
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 983 kJ / 234 kcal
Fett 4,00g
davon gesättigte
Fettsäuren 0,90g
Kohlenhydrate 34,75g
davon Zucker 26,80g
Eiweiß 7,50g
Salz 19,60g
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