Dieses Gewürz wird auch Essigbaumfruchtgewürz genannt und wird sehr
gerne in der türkisch - arabischen Küche verwendet. Es hat einen leicht
fruchtig - säuerlichen Geschmack und wird gern in Salaten oder zu Fleisch
verwendet.
Zutaten: Sumach, Salz
Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat
für die vegane Ernährung geeignet
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 1360 kJ / 325 kcal
Fett 0,96g
davon gesättigte
Fettsäuren 0,01g
Kohlenhydrate 70,54g
davon Zucker 0,01g
Eiweiß 8,83g
Salz 12,70g
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