Die mexikanische Chia, auch "Salvia hispanica" genannt, ist eine ursprüng-
lich fast nur in Mexiko und Zentralamerika vorkommende Pflanzenart der
Gattung Salbei innerhalb der Familie der Lippenblütler.
Chiasamen nehmen bis zu 12x Flüssigkeit ihres Eigengewichtes auf. Sie bieten hohe Ballast-
stoffe für eine gesunde Darmtätigkeit und ein gesundes Sättigungsgefühl. Verwendung in
Smoothies, Müsli, Salaten, Joghurt, Quark oder einfach pur.
Quellzeit: ca. 10 Minuten
Auf genügend Flüssigkeitszufuhr achten!
Gem. EU-Verordnung max. 15g Chiasamen am Tag
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