Der Ehrenpreis, auch "Veronica officinalis" genannt, ist eine Pflanzen-
art aus der Gattung Ehrenpreis innerhalb der Familie der Wegerichge-
wächse. Er schmeckt herb - aromatisch, erinnert leicht an Schwarztee
und wächst in Mitteleuropa, Nordamerika, Nordasien, Afrika, Australien
und Neuseeland.
Zubereitung: 2 TL in einer großen Tasse mit kochendem Wasser überbrühen und
5 Minuten ziehen lassen.
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und min-
destens 5 Minuten ziehen lassen. Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.
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