Die Pfefferminze, auch "Mentha piperita", ist eine Gattung der Minzen
aus der Familie der Lippenblütler. Sie hat einen frischen, leicht pfeffrigen
Geschmack und sie kommt ursprünglich aus Asien.
Zubereitung: 2 TL für eine große Tasse, mit kochendem Wasser überbrühen, 10 Minuten
ziehen lassen.
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens
10 Minuten ziehen lassen. Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.
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