Der Ysop, auch "Hyssopus officinalis", ist eine Pflanzenart aus der Gattung
Hyssopus innerhalb der Familie der Lippenblütler. Er schmeckt würzig, leicht
bitter und erinnert leicht an Rosmarin und Salbei. Beheimatet ist er in Süd-
und Osteuropa.
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens
10 Minuten ziehen lassen. Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.
