Jian Fei Cha heißt wörtlich übersetzt: Tee für Leute, die fett essen. Bei
einem Besuch in Peking wurde uns diese Zusammensetzung verraten:
Grüner Tee Gunpowder, Sencha, Chun Mee und Maishaare
für die vegane Ernährung geeignet
Zubereitung: 1 TL mit 1 Tasse ca. 80°C heißem Wasser überbrühen, 2 Minuten ziehen
lassen. Kann nochmals gebrüht werden. Vor jeder Mahlzeit 2 Tassen trinken.
