Lust auf Johannisbeerpunsch, aber keine Lust auf Kälte und am Weih-
nachtsmarkt anstehen? Wir haben hier die Lösung: Punsch einfach selbst
zuhause machen, und das ohne viel Arbeit.
Zutaten: Zucker, brauner Zucker, 3% Johannisbeeren schwarz, 3% Johannisbeeren rot,
Vanillinzucker (Zucker, Vanillin, natürliches Vanilleschotenextrakt), Lemongras, Blaubeeren,
Zimt, Sternanis, Nelken, Zitronenschalen (Antioxidationsmittel: Natriumhydrogensulfit
E222)
Zubereitung: 1 - 2L Wasser und 1 - 2L Weißwein erhitzen (nicht kochen!) und den
Flascheninhalt dazugeben. Immer wieder rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Ab-
schmecken und nach Belieben verfeinern. Den fertigen Punsch mit einem Sieb ab-
seihen und am Besten heiß genießen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 1628 kJ / 384 kcal
Fett 0,20g
davon gesättigte
Fettsäuren 0,10g
Kohlenhydrate 92,90g
davon Zucker 92,70g
Eiweiß 0,60g
Salz < 0,10g
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